Nyttige ideer

9 triks for å holde maten utenfor pannen

Pin
Send
Share
Send
Send


Det er ingen hemmelighet at det å jobbe på kjøkkenet gir mest problemer når det gjelder rengjøring. En brent panne kan legge til vanskeligheter.

Vi lager og rengjør kjøkkenet flere ganger om dagen og ofte tar det mye tid og krefter.

De som elsker å lage mat, kjenner dusinvis av gastronomiske hemmeligheter som gjør livet lettere, men andre har som regel bare vanskeligheter og stress.

For eksempel, når du vasker oppvasker, er det ofte vanskelig å fjerne overflødig fett og mat som lett fester seg i pannen.

I tillegg er det ikke noe verre enn å bruke mye tid på å tilberede en tallerken, slik at den til slutt brenner tett til bunnen av pannen.

For å hjelpe deg med å unngå disse problemene, bruker vi i dag artikkelen vår 9 til nysgjerrige triks som vil hjelpe deg å unngå å brenne mat. Burn!

1. Bruk olivenolje

En liten mengde olje i bunnen av pannen er en av de mest effektive måtene å redde mat fra å brenne på.

Hell litt olje i pannen, fordel den jevnt med et papirhåndkle for å dekke hele bunnen.

Før du begynner å steke, må du vente til pannen er varm (selvfølgelig ikke før oljen begynner å brenne).

2. Tilsett litt salt

Hvis pannen er laget av aluminium, forbrenner den maten lettere fordi den er et porøst materiale.

For å forhindre dette, må du påføre et tynt lag solsikkeolje og tilsette en håndfull salt, og spre det over hele overflaten.

Forsøk å ikke overdrive det med salt, fordi det kan forverre smaken på mat. Hvis du føler at du har strømmet for mye, fjern overflødig med et serviett før pannen blir varm.

3. Bruk eplecidereddik

Aluminium og andre porøse materialer må "forsegles" før du begynner å lage mat, slik at maten ikke fester seg.

Et godt alternativ er å dekke bunnen med olje og tilsett litt eddik etter oppvarming.

Den skal fordampe helt over svak varme før du begynner tilberedningsprosessen.

4. Bruk naturlig smør

Naturlig olje inneholder viktige næringsstoffer for kroppen vår, og fete forbindelser letter oppgaven med å lage mat uten å brenne.

Avhengig av opprinnelse, kan olje være en kilde til essensielle fettsyrer, vitaminer, mineraler og antioksidanter.

Bruk en liten teskje smør for å smøre pannen før du steker eggerøre, pølser og kroketter.

For ikke å forbrenne, ikke varm over pannen og tilsett en klype salt.

5. Unngå å bruke metallspader og skjeer.

Hvis du lager mat i panne med et ikke-pinne-belegg, bør du ikke bruke metallskjeer eller slikkepott, fordi de kan skade belegget og dette fremskynder slitasje.

I stedet kan du kjøpe spadeer i tre, så vel som de som er laget av nylon eller plast, som ikke klør overflaten og derfor forhindrer at mat fester seg.

6. Ikke bruk metallsvamper.

Slike ledninger eller ganske enkelt harde svamper kan forstørre porene i aluminiumsgryter og skrape belegget på non-stick.

Bruk myke svamper eller børster for å holde pannene i god stand.

7. Unngå å oppbevare panner i hverandre.

Hvis du har Teflon-panner, må du aldri oppbevare dem i hverandre. Dette materialet er veldig følsomt for berøring og kan lett bli skadet under slik lagring.

8. Tørk pannen godt før du oppbevarer.

Etter at du har vasket kokkene, la dem tørke i friluft før du oppbevarer dem i et skap.

Restfuktighet kan forårsake mugg, og på grunn av dette kan produktene begynne å brenne.

9. Smør alltid gryten.

Hovednøkkelen for å sikre at maten ikke fester seg i pannen, det er alltid å smøre bunnen med en liten mengde fett eller olje.

Hvis du merker at pannen er tørr igjen, tilsett en liten mengde olje og fordel den langs bunnen, vipp pannen.

Følg disse enkle tipsene, så ser du at du kan lage mat uten ekstra anstrengelse, fordi produktene dine ikke lenger brenner til pannen.

I dette tilfellet får du ikke bare utmerkede og velsmakende retter, men du sparer også tid når du vasker oppvasken og pansene dine ser perfekte ut, uten en eneste flekk.

Pin
Send
Share
Send
Send