Nyttige ideer

20 kjøkkenlivshakker som hjelper deg i enhver situasjon

Pin
Send
Share
Send
Send


Sikkert hver husmor har visse hemmeligheter med å tilberede forskjellige retter.

Og mange av dem blir gitt videre fra generasjon til generasjon, og forblir en hemmelighet for andre mennesker.

Og vi deler med leseren nyttige tips som testes ut fra tid og erfaring til tusenvis av mennesker på kjøkkenet.

  • For å holde bakedeigen myk dagen etter, tilsett litt utvannet potetstivelse til deigen.
  • Hvis du legger en teskje konjakk til deigen i stedet for gjær, vil den bli mye mer velduftende og mer smakfull.
  • For en vakker gyllen skorpe på kjøtt, kan du spre den med honning før du baker eller steker.
  • Bløtlegg risen i kaldt vann i en halv time, så blir den smuldret etter tilberedning. Og slik at han ikke faller ut, er det bare å steke risen i en kjele noen minutter.

  • Hvis du ikke vil vente noen timer til rødbetene er kokt, dypper du den i vann og koker i 30 minutter, tøm deretter vannet og legg gryten med rotgrønnsaken under en strøm med kaldt vann i 15-20 minutter. En så skarp temperaturforskjell vil føre rødbeter til beredskap.
  • Friske greener kan gjøres friske igjen ved å legge den i vann med noen få dråper eddik.
  • Hvis du demper et knivblad med kaldt vann, vil ikke kokte egg smuldre når du skjærer dem.
  • Å legge vanilje på tuppen av en kniv kan gjøre den enkleste grønnsakssalaten mer velsmakende og velsmakende.

  • Hvis du skal lage en kjeks eller en kake, og eggene ikke var for hånden, vil de lett erstattes av en banan. Halv gjennomsnittlig banan kan erstatte ett egg.
  • Pensle den med vegetabilsk olje for å forhindre at osten klistrer seg til rivjernet.
  • Bønner eller erter koker mye raskere hvis du tilsetter en spiseskje isvann til usaltet kokende vann hvert 5-10 minutt.
  • Den tørkede sitronen kan gjøres frisk igjen ved å dyppe den i en bolle med vann i to timer.

  • Matlaging av deilige burgere vil være mye enklere hvis du forlater hakket med tilsetning av løk, salt og krydder i noen timer i kjøleskapet. Da vil kotelettene bli mye saftigere og mer smakfullt på grunn av det hakket sylteagurk.
  • Smør fisken selv med olje og ikke bunnen av pannen for å forhindre at fisken brenner.
  • Skiver poteter vil ikke feste seg sammen eller feste seg i pannen hvis de vaskes i kaldt vann før steking og deretter tørkes med et papirhåndkle.
  • Før du steker kyllinglever bør du strø med sukker, da blir den mykere.

Pin
Send
Share
Send
Send